聚合酶链反应与自动荧光免疫酶标检测弯曲菌属的试验

弯曲菌属是一种引发人和动物食源性疾病的致病因子 ,涉及到食品的安全卫生。本文针对弯曲菌属的16sRNA建立快速检测鉴定弯曲菌属的PCR方法。并将其与自动酶联免疫荧光分析方法对原奶、水样、冻禽肉制品及宰前活禽的泄殖腔棉拭样品等多种样品进行检验 ,实验结果表明PCR扩增方法检测弯曲菌属具有灵敏、高效、特异、稳定的特点 。