用液相色谱法测定农产品中黄曲霉毒素的净化方法

一种使用液相色谱仪 (LC)简单、快速、可靠、价格便宜、可检测多数农产品中黄曲霉毒素的清洗方法。黄曲霉毒素可采用甲醛 -水溶液 ( 80 + 2 0 ,V/V)从研磨样品中被提取出 ,经过一个装有碱性氧化铝小柱的单一的清洗步骤 ,可以被液相色谱仪C18柱、光化学反应器和荧光监测仪定量测定。水-甲醇 - 1-丁醇 ( 140 0 + 72 0 + 2 5 ,V/V/V)被用作流动相 ,从花生中得到黄曲霉素B1、B2 、G1和G2 在 5 .0、2 .5、7.5、2 .5 μg/kg水平上的回收率分别为 87.2± 2 .3、82 .0± 0 .8、80 .0± 1.8和 80 .2± 2 .8% ,对玉米、棉籽、杏仁、巴西果、阿月浑子果和胡桃的试验也得到了类似的回收率、精密度和精确度。黄曲霉毒素B1的检测限是 1μg/kg。与目前可用的商业黄曲霉素素清洗设备相比 ,此方法因为小柱的费用较低 。