前途似锦的甲壳质

甲壳质(Chitin)又叫甲壳素、壳蛋白、壳多糖。它是许多低级动物如昆虫类、蜘蛛类、甲壳类等外壳的组成成分,在真菌、藻类等低等植物的细胞壁中也可找到其“芳踪”。据估计,仅海生挠虫类甲壳动物每年生物合成的甲壳质就高达几十亿吨,因而是取之不尽,用之不竭的自然资源。在刘正超编著的“染化药剂”下册中,有专节介绍甲壳质的性质和在印染上的用途,但近年来,随着研究的深入,甲壳质的用途早已大大超越刘著介绍的范围,特别令人振奋的是:它在丝绸染整中大有用武之地。