种草养牛与建设养殖小区两种模式的探索

张家川是一个少数民族自治县,地处东经105°54′～106°35′和北纬34°44′～35°10′之间,海拔1 700 m～2 000 m,境内辖19乡(镇)269村,人口30.2万,群众素有养牛的传统习惯,养牛历史悠久.有天然草地45.2万亩,由于人为因素和气候干旱,草地产量仅130 kg/亩(干草),载畜能力仅0.25羊单位/亩,多年来利用飞播牧草项目改良草地近1万亩,建围栏0.2万亩,但从根本上并未扭转天然草地退化的趋势,草地退化程度日趋严重.长期以来由于我县经济比较落后,群众文化素质低,科学养畜观念落后,出栏率低,商品程度不高、饲养管理粗放、育肥方式落后等因素影响,严重制约着我县养牛业经济效益的快速增长.另一方面,由于张家川属高寒阴湿山区,冬春季气候寒冷、昼夜温差较大,造成饲料能量利用率较低,从而延长了育肥期.根据我县的实际,不断探索新的饲养方式,特别是在近20年,随着冻精冷配技术的应用和开展,本地土种黄牛数量已经很少,为西杂、秦杂、利西秦等二元或三元杂交牛所替代,1999年又开展了肉牛胚胎移植项目,共移植纯种海福特牛800余头,在牛的良种推广上已具有一定的优势.我县牛的良种化改良程度,在全省名列前茅.为了更好地推动我县养牛产业的快速发展,我们认真分析存在的问题与优势,切合本县的实际情况,结合全县扶贫开发整村推进项目,在发展养牛业上,提出了结构调整为主线,增加科技投入,以市场为导向,资金为基础,效益为目的,发展规模养殖与种草养牛,按"小群体,大规模"的模式推进养牛产业化进程.在饲养模式上,进行了大胆的探索.