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十种排毒食物

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摘要 1苦瓜一般说来,苦味食品都具有解毒功能.苦瓜具有消内热、明目解毒之功效.科学家对苦瓜所含成分进行分析发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质.

作者王晓婷

机构地区枣强县流常科普协会

出处《河北农业科技》 2003年第12期33-33,共1页

关键词排毒食物苦瓜黄瓜胡萝卜绿豆动物血海藻类

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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河北农业科技

2003年第12期

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