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益生元的营养功能 被引量:5

Nutritive Function of Prebiotic
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摘要 适当的营养对保持健康的机体十分重要,益生元是指功能性的低聚糖,它是一种保健食品,能帮助调节肠道菌群,改善微生态和环境。介绍了益生元的类型,在肠道方面的代谢机理,对肠道微生态系统的调节,以及其他的生理功能和在一些疾病中的热点应用。 Proper nutrition is essential to maintaining a healthy status,prebiotic is the functional oligosaccharides.It is a healthy food,helps modulate gut microflora and improves the intestinal microbial balance.This research introduce the types,mechanism and physiological function,some application is referred in the diseases.
出处 《中国甜菜糖业》 2003年第4期35-38,共4页 China Beet & Sugar
关键词 益生元 生理功能 双歧杆菌 保健食品 营养功能 Prebiotic Physiological function Bifidobacteria Application Nourishment
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