期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
十三世纪临安饮食文化特征述论
下载PDF
职称材料
导出
摘要
十三世纪临安的饮食文化是当时长江下游地区乃至整个南宋王朝饮食文化的典型反映,本文依据大量历史文献资料进行定量和定性分析,提出了一些值得深思的看法。
作者
赵荣光
机构地区
杭州商学院教授
出处
《东方美食(学术版)》
2003年第3期18-33,共16页
关键词
十三世纪
临安
南宋
饮食文化
历史演变
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
赵荣光.
十三世纪以来下江地区饮食文化风格与历史演变特征述论[J]
.东方美食(学术版),2003(2):19-24.
2
床毯的纯棉时代[J]
.家饰,2008(9):96-99.
3
周曦.
未来的眼镜[J]
.作文之友(小学阅读版),2015(6):33-33.
4
阿马.
咖啡在中国[J]
.中国食品,2006(13):13-13.
5
尹成荣.
水珠与眼镜的发明[J]
.中国青年,2012,0(10):37-37.
6
钟荣世.
大趋势——我国眼镜零售业的未来之路[J]
.中国眼镜科技杂志,2006(1):60-61.
7
沈天鹰.
周代饮馔技艺述论[J]
.农业考古,2003(3):221-223.
被引量:3
8
陈珊珊.
魔幻茶坊[J]
.缤纷,2010(4):132-135.
9
小溪.
资讯娱乐[J]
.宠物世界(猫迷),2010(2):86-86.
10
王萍,Peggy(图).
入迷伊朗菜,探寻波斯风[J]
.中国烹饪,2009(6):106-108.
东方美食(学术版)
2003年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部