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养脑益智的食品

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摘要 ★核桃肉核桃肉,味甘,性温,入肾、肺经.可补肾填精,益智健脑.<神农本草经>称:"食之令人肥健."日本学者指出,核桃肉外形酷似人的脑沟(脑回),按中医取类比象,以脏补脏的原理,此物显然有益于大脑的发育生长.

作者容小翔

机构地区主任医师

出处《山东食品科技》 2003年第11期10-10,共1页

关键词养脑益智核桃肉营养成分芝麻桂圆保健作用葡萄

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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山东食品科技

2003年第11期

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