富含多不饱和脂肪酸鸡蛋营养保健功能研究
被引量：4
Study on the health care function of eggs with abundant polyunsaturated fatty acid
出处
《中国饲料》
北大核心
2003年第24期12-13,共2页
China Feed
同被引文献51
1 高庆,张克英.饲料营养成分对鸡蛋品质的影响[J] .中国饲料,2004(12):22-25. 被引量：7
2 夏兆刚,呙于明,陈士勇,袁建敏.不同n-3/n-6多不饱和脂肪酸对产蛋鸡免疫功能的影响[J] .中国兽医杂志,2004,40(7):6-9. 被引量：18
3 卢庆萍,张宏福,付静,刘福柱.红辣椒提取物调控小麦型日粮鸡蛋蛋黄色泽的研究[J] .动物营养学报,2005,17(2):28-32. 被引量：17
4 麻丽坤,尹兆正,谭利伟,卫振.ω-3PUFA在蛋黄中的富集效应及对蛋品质的影响[J] .中国畜牧杂志,2006,42(17):20-23. 被引量：9
5 杨彩霞,计成,戎易.鱼油及n-3不饱和脂肪酸营养功能的研究进展(综述)[J] .中国农业大学学报,1997,2(1):65-70. 被引量：21
6 Van Elswyk M.E,SamA.R,Hargis P.S.Composition,functionality and sensory evaluation of eggs from hens fed dietary menhaden oil[J].Journal of Food Science,1992,57:342-344
7 Linda caston,Steve Leeson.Research Note:Flaxseed Egg Composition[J].Poul.Sci,1990,69:1617-1620
8 Ekhard Ziegler,Filer L J著.闻芝梅,陈君石主译.现代营养学(第七版),北京:人民卫生出版社,1998
9 Nash D.M,Hamilton R.M,Hulan H.W.The effect of dietary herring meal on the omega-3 fatty acid content of plasma and egg yolk lipids of laying hens[J].Canadian Journal of Animal Science,1995,75:247-253
10 Cruikshank E M.Studies in fat metabolism in the fowl.1.The composition of the egg fat and depot fat of the fowl as affected by the ingestion of large amounts of different fats[J].Biochemical Journal,1934,28:965-977
引证文献4
1 麻丽坤,尹兆正,卫振,谭利伟,朱华.鱼油替代菜籽油对蛋鸡生产性能及脂质代谢的影响[J] .中国粮油学报,2006,21(5):124-128. 被引量：4
2 麻丽坤,尹兆正,谭利伟,卫振.日粮不同水平ω-3多不饱和脂肪酸对蛋鸡脂质代谢和免疫功能的影响[J] .中国兽医学报,2007,27(5):760-764. 被引量：12
3 胡文婷,张乐乐.n-3PUFA对家禽营养的研究进展[J] .家禽科学,2009(12):40-42. 被引量：1
4 巩风英,张春辉,刘建国.饲料中添加海洋生物营养强化剂对蛋品质的影响[J] .中国畜牧兽医,2017,44(9):2621-2628. 被引量：2
二级引证文献19
1 郎婧,石宝明,张宏宇,单安山,高建,郑兆利.富n-3多不饱和脂肪酸猪油的生产及其对大鼠血脂的影响[J] .动物营养学报,2010,22(2):410-415. 被引量：1
2 张文火,董国忠,吴永霞,王之盛.紫苏籽提取物对育肥牛生产性能和免疫功能的影响[J] .动物营养学报,2011,23(3):473-479. 被引量：27
3 王梦芝,潘晓花,王剑飞,喻礼怀,王洪荣,王加启.ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸比例对生长期扬州鹅血脂代谢及冠脉事件预测因子的影响[J] .动物营养学报,2011,23(8):1289-1295. 被引量：1
4 宋明鑫,韩宇,许丽.亚麻籽在动物生产中的应用现状[J] .中国畜牧杂志,2012,48(9):67-70. 被引量：4
5 马德功.辽棉10号推广工作基本经验[J] .辽宁农业科学,2000(2):54-54.
6 陈秀丽,岳洪源,李连彬,宋丹,曹社会,武书庚.裂殖壶菌粉对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标和蛋黄二十二碳六烯酸含量的影响[J] .动物营养学报,2014,26(3):701-709. 被引量：16
7 喻礼怀,刘颖,李志兵,付聪,王梦芝.深海鱼油对花凤鸡产蛋性能和鸡蛋脂肪酸组成的影响[J] .中国家禽,2014,36(15):29-32. 被引量：10
8 王俊锋,连慧香,章平.脂肪粉对黑凤鸡繁殖性能、蛋品品质及血清生化指标的影响[J] .河南农业科学,2014,43(9):151-155.
9 宋代军,谢君,杨游,张家骅.紫苏籽提取物对肉鸡免疫机能的影响[J] .中国兽医学报,2014,34(5):793-797. 被引量：17
10 吴永保,闫海洁,蔡辉益,张姝.富含n-3多不饱和脂肪酸功能性原料在家禽生产中的应用研究进展[J] .中国家禽,2015,37(24):37-43. 被引量：6
1 范志红.有关鸡蛋营养的8个问题[J] .今日中国,2016,0(4):96-96.
2 周月婵,胡怡秀,臧雪冰,丘丰,聂焱,吴丽霞.某品牌绿藻茶保健功能研究[J] .实用预防医学,1999,6(1):78-79. 被引量：4
3 辛芹.纳豆的保健功能研究[J] .中国保健食品,2011(1):28-30.
4 吉米.小麦胚芽植物甾醇的保健功能研究[J] .中国保健食品,2013(5):17-20.
5 大米保健功能研究及产品开发[J] .粮食与饲料工业,2005(1):17-17.
6 速冻鸡蛋营养面在津研制成功[J] .华糖商情,2003(13):42-42.
7 王玉堂.鸡蛋于家畜的妙用[J] .当代畜禽养殖业,2004(11):18-18.
8 六种吃法使鸡蛋营养尽失[J] .乡村科技,2013(12):43-43.
9 石太明.鸡蛋营养高 误区真不少[J] .农村百事通,2006(22):58-58.
10 王向龙.“营养鸡蛋”营养更高吗?[J] .消费指南,2014(4):32-33.
