谈我国传统大豆食品产业开发现状及发展对策

Talking about present situation and development countermeasure of traditional soybean food product of our country

大豆加工是我国的传统食品产业。发展传统大豆食品产业应该加快科技创新 ,提升产业科技水平 ,发挥劳动力低成本优势 ,开展无公害生产 ,积极培植大型龙头企业 ,构建具有民族特色的现代大豆食品产业。