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河南省优质强筋小麦新品种崭露头角
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摘要
优质强筋小麦是市场上很多专用面粉的来源,比如专用的面包粉、饺子粉等,满足了人们对面粉高端化和细分化的需求,越来越受到面粉及食品加工企业的欢迎。河南省农科院小麦研究中心研究员、丰优育种研究室主任吴政卿:河南省对优质强筋小麦需求量很大,但目前优质小麦的种植面积只有800万亩,对于河南省8 000万亩的小麦种植面积来说比例还比较低。
出处
《粮食加工》
2019年第1期54-54,共1页
Grain Processing
关键词
河南省
优质强筋
种植面积
分类号
F326.11 [经济管理—产业经济]
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粮食加工
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