加快推进食品生产加工小作坊立法监管进程

食品生产加工小作坊具有便民、促进就业、传承中华饮食文化等社会功能,加之投资少、规模小、见效快、经营灵活等特点而大量存在。但其自身存在卫生条件不达标、管理水平不高、从业者食品安全意识淡薄等问题,且数量多、规模小、分布散,也加大了监管难度。而对食品生产加工小作坊进行监管的重要依据--相关的法律法规等还很欠缺,所以加快相关法律法规的立法进程,运用法律手段对小作坊进行规范,加强监督管理已经成为现实的迫切需要。