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洋快餐的标签幻象与真相

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摘要 美国新奥尔良没有新奥尔良烤翅,也没有新奥尔良烤鸡腿堡。这不是笑话,而是一个事实。那个地方,出名的美味是小龙虾。\但这并不妨碍以新奥尔良为名的烤翅、汉堡风行。在各地大大小小的肯德基快餐店里,这两种食物每天不知要卖出多少。问题是,肯德基似乎从没告诉过消费者,新奥尔良烤翅到底是不是来自于美国的新奥尔良。也就是说,如果消费者自行"脑补",将二者关联在一起。
作者 魏英杰
出处 《新城乡》 2014年第8期12-12,共1页 New Urban and Rural Areas
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