梁实秋,中华饮食文化的一位“传教士”

梁实秋(1903年1月6日-1987年11月3日),生于北京,1923年8月清华学校毕业后赴美留学。1924年到上海。1949年到台湾,任台湾师范学院(后改师范大学)英语系教授,1966年退休。一度携妻子旅居美国,1974年其妻辞世后重返台湾。