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水产品中抗菌素残留问题分析
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摘要
水产养殖中的抗菌素的大批运用,在起到防止疾病和推进生长的同时,也出现了严重的负面效果,特别是耐药性和残留疑惑已受到了举世闻名的关注。就抗菌素在水产养殖中运用的负面效果进行研究,意在为水产养殖中合理利用抗菌素,减少抗药性和残留,推进水产养殖业健康发展供给参考。
作者
朱世敏
郭建亭
机构地区
金坛市产品质量监督检验所
出处
《现代商贸工业》
2014年第23期179-180,共2页
Modern Business Trade Industry
关键词
抗菌素
残留
应用
危害
分类号
TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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