山东莱州婚俗:婚礼要蒸饽饽

山东莱州,位于山东半岛西北部,西临渤海莱州湾,风景秀美,其婚俗也有着特别之处,比如在其婚俗中最出色的就是双订婚俗中的面花……中国北方大部分地区有不同的面花艺术,各地区对面花的称呼各不相同,如胶东地区称巧饽饽、巧饼子、面鱼、饽饽,因地域差异、民俗不同,各地面花制作有不同的造型、制作方法。莱州一带,农历腊月三十上供,家家都要蒸饽饽,饽饽有不同的形状,圆形的饽饽呈大馒头状。