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非油炸VS油炸:谁更健康? 被引量：1

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摘要此次方便面检测结果显示,非油炸方便面脂肪含量确实较低。而油炸方便面可能产生的可致癌物大都没有检出。“非油炸更健康”,已经成为大家耳熟能详的广告语。今年8月,五谷道场借力《龙门镖局》倾力打造“非油大侠”,凸显“没有油炸,绝对健康”的宣传。而凭借着该剧的高收视率,其产品在1号店、

作者王敏兰

出处《消费者报道》 2014年第1期38-39,共2页 China Consumer Reports

分类号 TS21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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