阿胶原料真假有乾坤

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摘要 '毒胶囊'事件波及阿胶行业。阿胶含有工业明胶吗?检测结果是否定的。然而由于阿胶的属性和明胶近似,如何区别阿胶中是否添加食用明胶还有难度。2012年央视曝光了部分药企使用工业明胶制作药物胶囊的内幕,波及阿胶行业。今年央视'3·15晚会'再次曝光工业明胶问题,引起消费者重视。究竟阿胶中是否混入了重金属'铬'严重超标的工业明胶?

作者陈艾真

出处《消费者报道》 2014年第5期37-37,共1页 China Consumer Reports

关键词铬含量工业明胶药用胶囊

分类号 F426.72 [经济管理—产业经济] F203 [经济管理—国民经济]

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