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外国人不吃小龙虾,你信吗?
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摘要
小龙虾这一美食深受消费者喜爱。然而,关于小龙虾重金属超标、生长在污水里、外国人从来不吃这些传言更多是对小龙虾的误解。又到了吃小龙虾的季节,你是否还对这种美食存有顾虑?听说小龙虾都长在污水里,重金属超标,外国人从来不吃?本文将为你一一分析那些有关小龙虾的传言。小龙虾到底是什么?小龙虾的真名叫'克氏原螯虾'。
作者
钟凯
机构地区
国家食品安全风险评估中心风险交流部
出处
《消费者报道》
2014年第5期60-61,共2页
China Consumer Reports
关键词
小龙虾
外国人
淡水龙虾
小龙虾养殖
重金属
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
S966.12 [农业科学—水产养殖]
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