选辣椒酱,安全至上

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摘要面对辣椒酱行业的乱象丛生,对于消费者来说,安全性是最重要的。《消费者报道》这次送检8品牌辣椒酱,着重评价其安全性。综合油脂、农药残留、水分活度与菌落总数等安全指标,告诉消费者如何安全选购及食用辣椒酱。两类辣椒酱安全性能比拼根据智研咨询集团发布的《2015-2020中国辣酱市场态势与投资前景报告》显示。

作者尚雍贺

出处《消费者报道》 2015年第7期20-20,共1页 China Consumer Reports

关键词辣椒酱消费者辣妹子老干妈

分类号 TS264.24 [轻工技术与工程—发酵工程] TS976.3 [轻工技术与工程]

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