冬小麦的适宜收割期

小麦适时收割不仅产量高,而且品质好。这是因为小麦千粒重达到一定高峯后,叶片及茎秆先后干枯,营养物质无来源,而这时籽粒含水量较高,呼吸作用旺盛,如不及时收割,营养物质就会倒流到茎、叶、鞘里去,使千粒重降低。晚收还会遭受风、雹、雨(穗上发芽和种子霉烂)等自然灾害的袭击而损失。为了掌握冬小麦的适宜收割期,我们于1979和1980年对70—2—5品种进行了不同时期的收割试验。