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粉汤油香 童年飘香的记忆
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摘要
粉汤配油香,是回族人家的一道特色美食。这道美食是我童年的小村庄里飘香的记忆,粉汤油香也是在那个物质匮乏的岁月里开出的一朵丰腴的花。粉汤油香,于我而言不仅仅是一种食物,它是被珍藏在岁月中的记忆,永远也难以忘怀。在我看来,粉汤配油香,这道美食像是一对青梅竹马的恋人,又像是一对相濡以沫的夫妻,一般都是同时出现在我们的视线里,满足我们蓬蓬勃勃的食欲。
作者
马继勇
出处
《新疆人文地理》
2017年第8期101-103,100,共4页
Xinjiang Humanities Geography
关键词
面剂子
香豆子
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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