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喀什美食,这是我们致敬故乡,拥抱外乡人最好的方式
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摘要
食物和故乡,是千百年来中国人一点即通的情感密码。分享家乡的美食,也是我们致敬故乡,拥抱外乡人的一种绝佳方式。喀什是一个美食荟萃的地方,大街小巷、大小巴扎,有人的地方便有美食。走进喀什,淡蓝色的烟雾混着烤肉的香味四处飘散,还有烤鱼、清炖羊肉、烤包子、抓饭、拉面、缸子肉、馕、牛头肉、凉皮、羊杂等应有尽有,无一不令人垂涎欲滴,流连忘返。
作者
张已
周端璞
出处
《新疆人文地理》
2017年第9期6-11,共6页
Xinjiang Humanities Geography
关键词
烤包子
喀什市
炸鱼块
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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