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我国啤酒行业现状与发展前景展望 被引量:12

Status quo and prospect for development of beer industry in china
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摘要 2 0 0 2年我国啤酒产量超过美国 ,成为世界上啤酒生产和消费量最大的国家。通过对我国啤酒行业的历史和发展状况分析 ,在介绍我国啤酒行业取得的成绩的同时 ,剖析了行业发展中存在着种种不容忽视的问题 ,并对我国啤酒行业未来进一步发展提出了对策。
作者 季树太
出处 《酿酒》 CAS 北大核心 2003年第6期15-17,共3页 Liquor Making
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