摘要
家蚕血液中的多酚氧化酶是蚕体内一种重要成分,与蚕生长发育有密切关系,日本学者研究认为其活性与蚕色素形成有关.桥口勉研究发现5龄蚕血液多酚氧化酶活力在不同系统中大体上日系最高、欧系次之、中系接近欧系稍偏低、印度种最弱;蚕吐丝结束时表皮的酚酶活力和黑色素形成密切相关.川濑茂实调查多酚氧化酶在蛹期比幼虫及蛾多1～1.5倍.丝蛋白由甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸和酪氨酸4种氨基酸组成,这4种氨基酸在5龄后期除了氧化分解产生能量外,大多被输送到丝腺中合成丝蛋白;但是酪氨酸还有额外的消耗途径,被氧化生成酚和醌,是形成表皮鞣化蛋白和黑色素的主要物质,这种'分流'作用对茧层量等性状会有影响.本实验对家蚕血液多酚氧化酶同工酶及其多酚氧化酶活性与蚕体肤色和茧层量等性状相关性进行探讨,现将结果报告如下.
出处
《中国蚕业》
2003年第4期37-39,共3页
China Sericulture
