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醇香鹌鹑彩蛋肠的加工技术
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作者
陈俊名
出处
《畜牧兽医科技信息》
2003年第11期62-62,共1页
Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
醇香鹌鹑彩蛋肠
加工技术
醉鹌鹑蛋
蛋液
分类号
TS251.65 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
陈俊名.
醇香鹌鹑彩蛋肠加工技术[J]
.农村新技术,2008(14):32-32.
2
禽蛋类加工[J]
.食品信息与技术,2004(2):25-26.
3
魏建春,马柯,郝修震,袁玉超.
醇香鹌鹑彩蛋肠的研制[J]
.郑州牧业工程高等专科学校学报,2003,23(3):167-169.
畜牧兽医科技信息
2003年 第11期
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