摘要
耶尔森氏小肠结肠炎杆菌(Yersiniaenterocolitica,以下简称耶氏菌)是新近才被引起重视的一种肠道病原菌。据有关资料报道该菌广泛分布于人、以及猪、狗、鼠、家禽、野生动物和外界环境中,被认为是可能性最大的传染源。因而探讨屠宰健康猪中耶氏菌带菌情况,研究动物与该病流行病关系,预防此菌可能通过肉食品污染而引起传播。我们于去年初在福州冷冻厂屠宰车间先后共计检查了361头猪粪便标本,检出四株耶氏菌,现将情况报告如下:
出处
《畜牧与兽医》
1984年第4期148-149,共2页
Animal Husbandry & Veterinary Medicine
