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关于鱼粉问题的调查报告
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摘要
鱼粉蛋白质含量高,而且含有类似组成畜体蛋白质或蛋、奶蛋白质的各种氨基酸,特别富含植物性饲料一般所缺乏的必需氨基酸,还含有丰富的矿物质,钙磷比例平衡。因此鱼粉是畜禽理想的动物性蛋白质饲料。在饲料中添加经加工处理的优质鱼粉,能显著地提高饲料的全价性,但如添加不当,或鱼粉质劣,反而会引起畜体代谢紊乱,阻碍生长发育和繁殖。
作者
周乃贵
机构地区
湘潭市饲料监察组
出处
《畜牧与兽医》
1988年第3期108-109,共2页
Animal Husbandry & Veterinary Medicine
关键词
鱼粉
秘鲁
工商
水产食品
南美洲
养鸡
分类号
G6 [文化科学—教育学]
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畜牧与兽医
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