叶绿醇对小鼠生长性能和糖脂代谢的影响

叶绿醇是植物叶绿素分子上的一个支链,动物摄入的叶绿醇在体内可以代谢产生植烷酸和降植烷酸。已有研究表明,叶绿醇及其代谢产物均可以激活过氧化酶体增殖激活物受体和视黄醇受体,但尚无资料报道动物摄入叶绿醇后对机体糖脂代谢有何影响。为此,本试验以昆明小鼠为对象,在日粮中分别添加0.05%和0.5%的叶绿醇,试验期28天,每周称重。