中国乌鸡资源及开发利用

乌鸡,亦称乌骨鸡,是我国特有的药用珍禽。作为药用的最早记载可追溯至西汉前期,以后如晋、唐、宋都有关于乌鸡入药的记述,明代李时珍的《本草纲目》中乌鸡具补虚弱、治劳损、遗精、久泻、久痢等症。解放后,我国科技工作者对这一珍贵资源进行挖掘和深入研究,为进一步开发利用创造了条件。