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大航海时代,远洋航行喝什么酒?

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摘要 大航海时代的远洋航行离不开酒,在这个时期以及接下来的几个世纪里,远洋的船只都会携带大量的酒水,供船员饮用。在严酷的海上生活中,酒能缓解疲劳,振奋精神,给人勇气,并能调节单调的海上饮食(当时船员的主要食物是面包、肉干、腌豆、腌鱼,很少有新鲜蔬菜和水果),存放在木桶中的酒还能充当压舱物,放置在船舱中用以调节船舶的平衡,一举多得,因此颇受远洋船员的喜爱。那时候船员喝的酒不只一种,下文将介绍最主要的几种。
作者 卜柳明
机构地区 不详
出处 《休闲读品》 2019年第1期122-124,共3页
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