大航海时代,曾经用葡萄酒来应对坏血病

坏血病又称维生素C缺乏症,病因是长期吃不到新鲜食物,特别是蔬菜水果。症状为全身软弱无力,肌肉和关节疼痛、僵直,牙龈肿胀、出血,黏膜、皮肤及身体其他部位渗血,严重者可导致死亡。坏血病是大航海时代最困扰船员的疾病,达·伽马开辟亚、欧新航路后,返航途中由于不顺风、逆风和无风,在印度洋上走了3个多月,160名船员竟有100人左右患坏血病死去。