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农业部:构建生猪屠宰监管长效机制5月18日,农业部办公厅印发《2016年生猪屠宰监管"扫雷行动"实施方案》(以下简称《方案》),决定从2016年5月至2017年4月,在全国范围内组织开展生猪屠宰监管"扫雷行动"。农业部要求各地切实强化生猪屠宰行业管理,坚持问题导向,对小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪"代宰"行为等开展集中整治,严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为。