菊芋——农业种植领域的新秀

菊芋,又称'洋姜''鬼子姜',是菊科向日葵属的多年生草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。依块茎皮色可分为红皮和白皮两个品种。菊芋耐寒、耐旱、耐盐碱,块茎在6~7℃时萌动发芽,8~10℃出苗,幼苗能耐1~2℃低温,18~22℃和12 h日照有利于块茎形成,块茎可在–25~–40℃的冻土层内安全越冬,含盐量低于8‰的盐碱地不影响菊芋生长且不影响品质。菊芋因其生物学特性所能适应的环境范围十分广泛.