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绿芦笋高产栽培5要素

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摘要 芦笋是药食兼优的作物.在药用方面,芦笋的茎叶具有清热解毒、消暑、防癌、治疗血管硬化和便秘等功效;在食用方面芦笋可以鲜食、制笋干、罐头,具有很高的营养价值.
作者 何京
出处 《农村经济与科技》 2003年第11期26-27,共2页 Rural Economy and Science-Technology
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