高职酒店管理专业实践教学模式创新策略

当前,高职酒店管理专业实践教学存在一些问题,体现在思想认识不重视、实践内容不完善、师资力量薄弱、实践条件不足等方面。为弥补这种缺陷,提高学生实践技能,应该创新教学模式,提高思想认识、健全实践教学内容、加强教师队伍建设、利用校内实训资源、注重实训基地建设。从而推动实践教学顺利进行,增强实践教学效果和学生综合技能。