食品质量与安全本科专业教学实习改革与创新

本文结合食品质量与安全专业的培养目标,对该专业教学实习的内容设置、组织形式以及成绩考核方式等方面的改革与创新进行综述,以期为本专业的教学实习积累经验,促进食品质量与安全教学水平的提升。