期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
略谈提高中职学校烹饪教学质量的途径
下载PDF
职称材料
导出
摘要
中国的烹饪源远流长,以其严格的选料,多样的风味,精湛的技艺,合理的膳食平衡,浓厚的文化色彩等特点闻名国内外。
作者
陈旭峰
机构地区
柳州市第一职业技术学校 广西柳州
出处
《希望月报(上)》
2008年第2期65-65,共1页
Hope Monthly
关键词
烹饪技术
烹饪专业
膳食平衡
精湛的技艺
文化色彩
略谈提高
饮食观念
教学质量
示范操作
专业课程
分类号
TS972.3 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
老诚.
酒典趣考[J]
.中国保健食品,2011(9):84-85.
2
张自中.
略说华夏茶文化[J]
.华夏文化,2012(1):34-35.
3
安德烈·金离世[J]
.服装设计师,2011(2):26-26.
4
崇皓.
再穿军鞋 服务为民 李宁001之服务为民[J]
.中国服装(北京),2007(04X):82-82.
5
李红美.
服饰文化:经过历史演变成现实[J]
.戏剧之家,2010(5):32-32.
被引量:2
6
顾治培.
试论紫砂微雕的传承与创新[J]
.江苏陶瓷,2009,42(6):36-37.
7
王鹏.
斫琴漫谈(下)[J]
.乐器,2011(3):10-13.
8
张颖.
服饰的文化色彩[J]
.设计艺术,2000(2):49-49.
9
余晓,徐进.
风雅沙优[J]
.苏南科技开发,2004(9):38-39.
10
胡克.
小烟斗大世界[J]
.数码,2007(12):174-177.
希望月报(上)
2008年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部