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挖掘彭祖饮食文化资源,促进地方文化旅游发展

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摘要 彭祖饮食文化源远流长,通过分析彭祖饮食文化的渊源、内涵,挖掘彭祖饮食文化资源,提出促进文化旅游发展的对策,对推动地方文化旅游发展,拓展地方饮食市场具有积极的意义。
作者 赵节昌
机构地区 徐州工程学院
出处 《学园》 2017年第36期12-13,共2页 Academy
基金 四川省高校人文社科重点研究基地“川菜发展研究中心”科研项目(CC17W04) 徐州市社科联基金项目(17XSZ-115)

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