食品科学与工程专业应用技术型人才创新能力培养体系构建的探索

随着社会经济的发展,食品专业应用技术型人才的数量及专业能力都难以达到食品工业行业的要求,构建一个契合行业需求的食品科学与工程专业应用技术型人才创新能力培养体系成为该专业发展的重要环节。通过对当前食品科学与工程专业应用技术型人才的培养现状进行分析,探索应用技术型人才创新能力培养体系的构建。