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五年制高职面点课程改革的探究
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摘要
职业教育是以培养职业能力为本位,面点职业教育内容应该在实用、够用的基础上,着重培养学生的职业技能能力、职业素养。传统的中职面点课程模式已不能适应当前职业教育发展的新形势,所以应准确定位人才培养的目标和要求,优化课程设置;优化教学方法和课堂设计,建立合理的评价体系,为学生的发展奠定良好的基础。
作者
唐建凤
钱小丽
机构地区
江苏省旅游职业学院
出处
《学园》
2018年第29期54-55,60,共3页
Academy
关键词
面点课程改革
职业素养
分类号
G712 [文化科学—职业技术教育学]
TS972.132-4 [轻工技术与工程]
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