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麦当劳的特许加盟和连锁经营模式被引量：4

Special Permission and Chain Business Mode of Mcdonald's

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摘要麦当劳公司成立于1955年,它的前身是麦当劳兄弟1937年在美国的加利福尼亚州开设的一家汽车餐厅.1948年,兄弟俩对餐厅业务进行了大胆的改革,压缩了食品的品种,引进了自助式服务方式,把厨房操作改为流水线作业,加快了食品的产出速度,适应了人们生活节奏加快的需要,顾客对此很满意.

作者马绝尘

机构地区华中科技大学管理学院

出处《物流技术》 2004年第1期62-63,共2页 Logistics Technology

关键词连锁经营制度企业管理产品质量员工培训服务质量

分类号 F717.6 [经济管理—产业经济]

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物流技术

2004年第1期

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