“神厨”妈妈

妈妈是我家的"神厨",任何食材到了她手里,都能变成美味佳肴(yáo)。她有许多拿手菜,其中我最喜欢的就是美味的红烧肉。看,妈妈又在厨房大显身手了。她先把肉清洗干净,切成大小均匀的方块儿放入锅中,倒入适量的水。接着放入八角、生姜、葱等作料,最后盖好锅盖。妈妈先用猛火煮十分钟,小火煮十分钟,接着加入一勺白糖,继续小火焖(mèn)烧。