应用麦秸“立体”栽培草菇获得成功

草菇是低脂肪高蛋白的高级营养食品,长期食用不仅可以改变我们的膳食结构,而且还可以起到降低胆固醇和防止胃癌的作用。随着人民生活水平的提高,草菇势必要成为人民喜爱的副食品之一。自1988年我乡开始草菇栽培试验,1990年获得了小面积成功。