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葛藤栽培与管理 被引量:4

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摘要 <正> 葛藤属豆科藤本植物。其全身是宝:块根富含淀粉,葛粉中含葛根素、大豆黄酮、花生酸、维生素、氨基酸等多种对人体有益的微量元素。葛粉深加工可制成葛饮料、葛糕点、葛粉丝等集营养、食疗于一身的特色保健食品;葛藤富含优质纤维,是纺织、造纸业的优良原料;
作者 汪炜 吴招应
出处 《安徽林业科技》 2003年第4期56-57,共2页 Anhui Forestry Science and Technology
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