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浓缩蜂蜜的加工技术

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摘要 1.原料蜜采收:优质原蜜是加工优质浓缩蜜的必备条件.在原料采收时必须对原料蜜的色泽、气味、水分粉含量、蜜种、淀粉酶值(鲜度指标)和采集时间的长短及农药、残毒等逐一严格检验.

作者丁亮

机构地区黑龙江省绥棱县农村经济调查队

出处《畜牧兽医科技信息》 2003年第12期59-59,共1页 Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词浓缩蜂蜜加工技术原料蜜采收加热过滤真空浓缩冷却检验包装贮存

分类号 S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]

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畜牧兽医科技信息

2003年第12期

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