欧盟食品安全法及其监控体系——兼评我国对欧盟食品出口的借鉴

20 0 2年欧盟食品安全局的建立 ,意味着欧盟从 1997年开始酝酿的加强欧盟食品安全法的活动有了新结果 ,也标志着欧盟食品安全法的立法和监督体系将进入一个大量增加立法的新时期。我国由欧盟食品安全法的内容、执行情况得出以下借鉴 :尽快完善国内食品安全法 ,向欧盟安全标准靠拢 ,及时沟通减少障碍 ,熟悉“游戏规则”。