体大思深的《中国饮食史》
出处
《书品》
2000年第6期41-43,共3页
-
1杨虹.中国饮食文化的巨幅长卷——评《中国饮食史》[J].浙江社会科学,2000(3):155-155. 被引量：4
-
2傅璇琮.当代饮食著作精品评介（四）：把饮食史研究推向高潮——评《中国饮食史》[J].饮食文化研究,2004(1):112-112.
-
3张国庆.一部厚重的中华饮食文化史著──评《中国饮食史》[J].中国图书评论,2000(6):32-33. 被引量：1
-
4梁白泉.把中国饮食史研究提升到系统理论的高度——徐海荣《中国饮食史》读后[J].浙江学刊,2000(3):154-156. 被引量：1
-
5卜大道.每个人都有属于自己的阅读史[J].新阅读,2011(2):5-5.
-
6卜大道.特殊年代的阅读史[J].新校园（阅读版）,2011(2):1-1.
-
7《清代饮食史》及《食道·官道·医道》两书出版[J].历史档案,1989(4):85-85.
-
8董明庆.准确定位“两个市场”——《往古的滋味——中国饮食的历史与文化》输出日文版权[J].全国新书目,2006,0(21):16-16.
-
9卢家明.《随息居饮食谱》点校勘误[J].古籍整理研究学刊,1997(4):46-49. 被引量：1
;
