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营养素对脂质代谢的影响 被引量:2

Effects of nutriment on lipid metabolism
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摘要 恶性肿瘤、心脑血管疾病和糖尿病的发病率和死亡率也逐年增加.脂质代谢紊乱、血胆固醇水平升高是引发上述疾病的重要危险因素,而脂质代谢在相当程度上受某些营养素的影响和调节[1].因此,进一步研究营养素对脂质代谢的具体调节机制,阐明营养素与脂质代谢的关系,将有助于指导科学膳食以保持机体脂质代谢平衡.
出处 《局解手术学杂志》 2003年第5期378-380,共3页 Journal of Regional Anatomy and Operative Surgery
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引证文献2

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