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怎样提高乳脂率

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摘要 荷斯坦奶牛乳中脂肪含量一般为3.2%~4.0%,是奶牛的主要成分之一,在鲜乳与乳制品中具有十分重要的作用,其含量常作为衡量牛奶质量的重要依据,同样养牛业主也希望通过提高牛奶的质量(目前主要是乳脂率)来增强自己牧场的发展空间,创造出更高的经济价值。提高牛奶乳脂率的主要途径是严格选种选配、调整日粮结构、改善营养平衡和科学地饲养管理。
作者 徐元年
出处 《农村科技》 2004年第1期6-6,共1页 Rural Science & Technology
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